紫薯溶豆

原料

紫薯泥: 半個加水打泥, 檸檬汁: 3滴, 奶粉: 3勺, 蛋白: 2個

步驟

1把紫薯蒸好,加水打成泥

2把紫薯泥和三勺奶粉攪拌均勻

3打發蛋白,直到有2cm長的尖尖角

4快速把紫薯奶粉泥倒進蛋白里,像炒菜那樣翻,不要划算哦,快速倒進準備好的裱花袋

5烤盤裡放一張油紙,一個個的擠上,烤箱預熱五分鐘,100度哦

6放進烤箱烤就是了,30-40分鐘就可以拿出來了


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