香炒藕片蓋澆飯

原料

: , 米飯: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 香菇: , 木耳: , 料酒: , 醬油: , 蔥花: , 青椒:

步驟

1鮮藕一個,膠南的朋友注意了,家家悅的藕比利群便宜

2從中間切開,再切成片兒

3把切好的藕片浸水,洗去表面的澱粉,口感更脆~

4蔥,姜,尖椒。炒藕片一定要放姜的

5發好的香菇,木耳

6切好的肉片,用料酒和醬油腌製備用

7蔥花爆鍋

8順序就跟炒菜一樣,跟著感覺走吧,你可以的

9我放了不少醋,不是說春天吃醋對肝好麼?

10最後撒上青椒,完事兒


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