五花肉片: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 老抽: ， 豇豆/豆角均可: ， 蒸面:
1熱鍋冷油，炒五花肉片至變色
2放蔥薑末、蒜，爆出香味 加生抽+老抽+糖翻炒
3放入豇豆翻炒 加開水，少量
4蒸面伴少許油，鋪在豆角上 中火燜15分鐘，湯收干