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原料
西紅柿: 1個, 豬前胛肉: 半斤, 各種菌類: 適量, 大蔥: 4小段
步驟
1肉加一隻雞蛋,小蔥末,薑末,兩勺生粉,少許橄欖油,可以加點生抽,順著一個方向攪拌
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2攪拌到黏黏的
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3火鍋加西紅柿煮開,然後往裡面下元子
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4水再次燒開的時候加菌類,小火燜煮至少五分鐘
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5調味,可以加大蔥
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西紅柿: 1個, 豬前胛肉: 半斤, 各種菌類: 適量, 大蔥: 4小段
1肉加一隻雞蛋,小蔥末,薑末,兩勺生粉,少許橄欖油,可以加點生抽,順著一個方向攪拌
2攪拌到黏黏的
3火鍋加西紅柿煮開,然後往裡面下元子
4水再次燒開的時候加菌類,小火燜煮至少五分鐘
5調味,可以加大蔥