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原料
西紅柿: 一個, 青菜: 少許, 牛肉: 200克, 蔥花: 少許, 熱水: 適量, 鹽,雞精或者味精: 少許(寶寶吃雞精味精就別放了哦), 麵粉: 500克, 涼白開: 適量
步驟
1把所有材料洗凈,切好備用。
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2熱鍋倒油,放入蔥花和牛肉翻炒片刻。
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3再將西紅柿倒入鍋中翻炒,儘量將西紅柿炒出汁後,加入熱水。
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4鍋中湯水沸騰以後,準備好的麵糊可以開始動工啦。用一根筷子在麵糊碗邊輕輕的撥到鍋里哦(我這裡用的電磁爐,開著小檔,保持鍋里湯水一直冒泡就好啦。)
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5所有麵糊用完以後放入青菜,最後再放入鹽,味精就好啦。
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6好吃的西紅柿牛肉麵疙瘩就完工啦,開吃咯。
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小技巧
麵糊一定要掌握好,不能太干,也不能太稀哦。在筷子上沾點水操作時會更好一點哦。