原料
黑巧克力: ， 榛子: ， 甜菜根: ， 覆盆子: ， 椰棗: ， 香蕉: ， 小豆蔻: ， 椰奶冰塊: ， 椰子奶油: ， 可可粉: ， 蛋白酥:
步驟
1100g黑巧克力隔水融化，用兩個杯子的杯沿沾一圈黑巧和榛仁碎，冷凍備用
250g甜菜根、225g冷凍覆盆子、4顆去核軟椰棗、2根凍香蕉、少許現磨小豆蔻和5塊椰奶冰塊一起打至細滑濃稠，杯中先淋一些融化的黑巧，再倒入奶昔
3頂部擠上打發的椰子奶油或aquafaba(共需250ml)，裝飾覆盆子、榛仁碎和融化的黑巧，最後撒可可粉和適量掰碎的蛋白酥即可
