新鮮楊梅: 700g， 冰糖: 170g， 清水: 2000g
1700克楊梅過幾遍清水入鍋（也可淡鹽水浸泡會，我的楊梅很新鮮略過），加入2000克清水。我的鍋正好滿滿一鍋，可以根據自己的調整哈，要做就做一鍋哦，做少了你會發覺不夠喝～
2開大火煮開。
3加入冰糖煮開（份量隨自己喜好，我喜歡甜一點的，這個量正好，糖少了入口酸，沒那麼爽口哈。轉中小火繼續煮大約25-30分。
4關火，楊梅湯會變成深紅色，就做成功啦。
5晾涼後罐裝放冰箱冷藏。我一般是晚上煮，自然過夜晾涼，早上罐裝，方便。
6成品。顏色很美貌哦，口感更不錯！楊梅也變得甜甜的，一口氣吃幾十粒完全無壓力！當然如果你夠土豪可以過濾掉楊梅直接喝湯！
7再來張美圖。
8近看也好美貌！