羊排: 4塊， 叉燒醬: 2大勺， 黑胡椒醬: 2大勺， 蜂蜜: 1 tablespoon， 白鬍椒: 1小勺， 蓮藕: 一個
1把羊排放在冷水裡使其除去血和髒東西 大約30分鐘 在浸泡羊排的時候準備調料
2從水中取出後擦乾水分 在表面塗一層薄薄的白鬍椒之後塗準備好的黑胡椒醬和叉燒醬 之後放入冰箱過夜使其入味
3烤盤用錫紙鋪好 之後刷一層薄薄的油 上面放蓮藕用來吸收羊排的汁水
4將羊排放在蓮藕上 烤箱預熱370華氏度 入烤箱 上下火 烤15分鐘取出 塗蜂蜜水 翻面再烤15分鐘 就可以大塊朵頤啦