剩米飯: 一大碗， 醬油: 兩三大勺， 黃豆醬或者甜麵醬: 若干 憑自己口味， 糖: 半勺， 料酒: 一瓶蓋， 辣椒 蔥花: 若干， 雞蛋: 一個
1首先把剩米飯 醬油 料酒 糖 加一點點油攪拌均勻 儘量讓所有米飯都染上顏色
2最重要一步！！！拌好的飯里打入一個雞蛋！再攪拌均勻！！真的，無敵好吃！！！炒完超級軟
3熱鍋 加一點油 加入蔥花 青椒 之後放入拌好的米飯 翻炒
4第二個重要步驟！我是北方人，愛吃黃豆醬。。翻炒一會立馬加入黃豆醬，再翻炒均勻 ，就可以出鍋了。
5就可以美美的吃一頓啦
我這個醬油炒飯，重要的就是炒之前拌好，更加入味，而且雞蛋要拌進入，這就是好吃的秘籍 還有黃豆醬 加一點 不要太咸哦！