原料

椰漿: 200g， 牛奶: 50g， 水: 100g， 白糖: 40g， 芒果: 一個， 吉利丁片（魚膠片）: 2片

步驟

1準備好所需食材

2吉利丁片用冷水浸泡，待泡軟撈出瀝干水分，備用

3椰漿、牛奶、水、白糖放進鍋中煮沸，再放進泡軟的吉利丁片煮開，煮好的液體放一邊攤涼。

4芒果切成小粒

5椰汁牛奶漿倒進容器中，放入芒果粒。 蓋上蓋子，放進冰箱普通層冷凍凝固。

6待糕體完全凝固成型，拿出脫模，切塊食用。