胡蘿蔔: 一根， 泡菜: 一碗， 芝士年糕: 半包， 酸辣醬: 兩勺
1用少量油炒熟胡蘿蔔片
2泡菜撕開，加入鍋中炒熱
3加入年糕、酸辣醬、熱水，大火滾三分鐘
4裝盤
酸辣醬我有越南的，也可以番茄醬和辣醬調。加水的時候加點泡菜水會更入味。