菠菜: ， 牛油果: ， 聖女果: ， 蘋果: ， 香蕉: ， 油麥菜: ， 雞胸肉: ， 蒜: ， 花椒: ， 橄欖油: ， 沙拉醬:
1將菠菜，油麥菜，蘋果，聖女果等洗凈備用。
2小鍋燒開水，放入菠菜、油麥菜燙熟（時間短一些即可，半分鐘左右即可撈出）。涼水過一遍，均勻倒入少許沙拉醬拌好後鋪盤。
3雞胸肉切片，開水煮一下。炒鍋放少量橄欖油，放入蒜片和花椒，加入煮過的雞肉片，煎至雙面金黃色乘出。
4蘋果，香蕉，牛油果（可換其他水果或蔬菜）切塊或切片，放入鋪有菠菜和油麥菜的盤中，可以根據喜好擺盤。
5都放至盤中，加入煎好的雞肉，可加入喜歡的沙拉醬，拌好後即可食用。