排骨: 克， 土豆: 個， 泡菜:
1排骨泡出血水後放入砂鍋煮，開鍋後將雜質盛出扔掉
2加入土豆，也可以加其他自己喜歡的配菜
3加入泡菜，量不可太少，這次我是差不多1斤左右的排骨，加了三湯勺半泡菜，而且一定要是發酵變酸了的泡菜，有湯的話把泡菜湯一併加入，之後就小火咕嘟著就行了，水不要太少，多了的話多煮一會兒就好了
泡菜一定要酸的才好吃，據說天貓開店了，外地人也可以買到金剛山了，因為之前上學一直在延吉韓國，覺得還是要延吉產的泡菜最好吃