原料
一隻雞: ， 一罐啤酒: ， 鹽: 黑胡椒粉， 孜然粉: 椒鹽粉， 辣椒粉: 迷迭香
步驟
1把雞的脖子爪子殘忍的剁掉！雞可以用三黃雞，性價比比較高，當然清遠雞啥的就更好啦，但不要用老母雞啊！！雞是要外表完整的～不要開膛破肚啊！
2我把雞放在鹽水裡泡了八個小時，但原方里是沒有這一步的，所以你們也可以任選這一步
3把各種調料粉混起來～用哪些調料粉，用多少量其實不用很精確，喜歡啥味就多放點兒，不用鹽水泡的鹽就多放點，我泡了鹽水所以鹽放的比較少
4給小雞砸做個馬殺雞！！把調料均勻的抹在雞的外皮和黑暗未知的內里
5把啤酒罐里的啤酒倒出來一半，把啤酒罐用錫紙包一下，然後！！！重頭戲來了！！！殘忍的塞到小雞砸的菊花里！！！不要怕塞不進去！賣雞的幫你處理完的雞菊花很大的！
6在小雞砸的腰上兩側各開一個洞，然後把翅尖塞進去作叉腰狀！再給它的肩上披上鎧甲！我是用的卜頁。原方用的是培根，但是烤完以後培根十有八九要糊的，所以我沒用培根，用了卜頁，其實用錫紙在上面蓋一下應該也行？期待你們的實驗。。。
7然後就塞進烤箱吧！！！我是用的160度烤了70分鐘！！但烤箱脾氣各不一樣，我家的烤箱溫度比較高，實際上應該有170到180度吧。。。烤箱裡的圖忘拍了。。就拿成品圖冒充了。。
8趁熱手撕！但注意不要燙到啊！我是邊撕邊嘶嘶。。順便再偷吃幾塊，嘖嘖嘖，那個味兒啊。。烤盤上的汁兒不要浪費了啊！倒出來加上一點點啤酒罐里的啤酒做蘸料啊！！！可好吃了啊！！！
9真的可好吃了！！！又嫩又香！！！！
小技巧
手撕雞肉的時候注意不要拿啤酒罐！！！啤酒罐很燙很燙很燙！！！！！！還要注意不要把啤酒罐帶翻了，過來人帶著淚和你們講，帶翻在烤盤上導致我的蘸料帶上了很重的啤酒味兒嚶嚶嚶，啤酒少倒一點在蘸料里就可以了
