原料

麵條: ， 六必居黃醬: 一包， 王致和甜麵醬: 半包， 蔥姜大蒜: ， 五花肉: ， 豆芽黃瓜: ， 香菇:

步驟

1將各種料洗凈瀝干切好

2黃瓜豆芽過開水斷生

3起油鍋見熱，將肉粒加姜炒香，再加香菇炒

4等到肉變色，加入一半的蒜蔥炒香

5倒入醬油上色

6倒入2醬，加水關小火熬至黏稠，最後再加入另一半的蒜

小技巧

1，醬可熬得稀一點，我的有點干，後來又加工了一下。