糯米: 適量， 豬肉: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 香菇: 適量， 餃子皮: 適量
1把食材準備好切好
2放油先炒肉丁，翻炒至變色放香菇放少許生抽和蚝油，再加入胡蘿蔔丁翻炒，倒入蒸熟的糯米翻炒加少許香菇水容易炒不結塊，再加入老抽上色放少許糖提鮮。喜歡吃蔥的可以放蔥，我個人不吃蔥
3把餡料放餃子皮上用虎口捏緊就行了
4下鍋蒸十分鐘就行了
5超好吃，一口氣能吃五個
糯米我是用碗用電高壓鍋蒸的，這樣避免水多太粘不好炒。