菠菜: 5棵， 雞蛋: 1個， 蒜: 1-2瓣， 醬油（生抽）: 少許
1將菠菜洗凈，切斷
2鍋熱後放少許油，油熱放切好的蒜末翻炒，香味出來後放生抽、十三香，略炒一下，加水，煮沸。
3放入菠菜，記得不斷翻菜
4打散雞蛋，繞著圈倒入沸騰的菠菜鍋里
5出鍋～^_^