千層酥皮: 幾張， Ricotta奶酪（乳清乾酪）: 2-3大勺， 蘑菇（小的白色的）: ， 菠菜葉: ， 松子: ， 蒜泥: ， 檸檬: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 蔬菜精:
1千層酥皮 Puff Pastry
2菠菜葉用水焯一下，降溫後，擠干水份，用手搖式攪碎機，把蘑菇和燙好的菠菜葉攪碎，放進小盆里
3加2-3大勺Ricotta奶酪（乳清乾酪）攪勻
4加入1大勺蒜泥、小半個檸檬汁、鹽、黑胡椒、蔬菜精
5加入松子，松子提前烤香，攪勻
6一張酥皮切成6塊，放入餡料
7捲起來
8烤盤鋪上烘培紙，放入酥皮卷，刷上蛋黃液，再撒上芝麻
9快來招待你的外國朋友吧
10⚠️吃不完的酥皮卷，可以放到盤子裡，盤子裡先刷一層油，包上保鮮膜，放到冰箱裡冷凍，留著以後再吃 ⚠️直接烤就行，不用解凍 ⚠️烤之前，刷上蛋黃液，然後馬上撒一些芝麻，因為一刷上蛋液，蛋液馬上就凝固了，所以要馬上撒芝麻 ⚠️因為是冷凍的，烤的時候會出一些汁，不用管他，烤一會就沒有了