老豆腐: 1塊， 香菜: 幾根， 番茄: 1個， 南德調味料，老乾媽肉絲醬，白鬍椒粉，: 若干
1豆腐洗凈，切成1厘米厚的塊，鍋內放油，將豆腐煎至兩面金黃，盛盤備用
2番茄洗凈，切成小塊，下鍋翻炒至出汁
3鍋內倒入一碗水，不要太多，剛好沒過豆腐的量即可
4水燒開後，加入煎好的豆腐塊，加一點鹽，一直大火燒到收汁，
5出鍋前撒點香菜碎做裝飾，喜歡的還可以拿番茄做點裝飾圍邊哦