蛋糕

原料

雞蛋: 4隻, 麵粉: 100g, 牛奶: 一瓶, 鹽: 5g, 糖: 2勺

步驟

1蛋黃與蛋清隔開

2蛋黃

3放兩小勺糖,將蛋清攪勻須15分鐘

4然後加入牛奶、鹽、蛋黃不要打圈攪,加入麵粉攪拌

5將電飯鍋鍋底擦乾放一點油防止粘鍋,然後加熱,再倒入。

6蓋上鍋蓋兩分鐘然後用毛巾悶20分鐘

7美味的蛋糕就做好啦

小技巧

中途中不沾一點水噢


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