自製酸辣泡雞爪

原料

雞爪: 500g, 姜: 幾片, 醋 生抽: 適量, 大蒜籽 朝天椒: 適量

步驟

1把雞爪洗凈,對半切開,方便入味,冷水和雞爪一起倒入鍋里,加幾片姜去腥,水開了攪拌幾下,取出雞爪用冷水清洗散熱

2朝天椒 蒜 切碎

3適量的放入 生抽 醋 即可

4侵泡一晚上就可以啦!喜歡吃香菜的朋友可以放點香菜,檸檬之類的


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