藕: 一節， 雞胸肉: 1條， 番茄醬: 2大勺， 小番茄: 6個， 香蔥: 一點， 糖: 1勺， 鹽: 一點， 醋: 一小勺， 油: 一點， 水: ， 澱粉: 一勺
1藕切丁，雞肉切丁，用水澱粉抓一下雞肉，番茄對半切開
2鍋燒熱，放油，放番茄醬和番茄煸炒到出香味，加入香蔥和雞丁，炒到雞丁變色
3加入藕丁，醋和糖和一小勺水，蓋好蓋子燜3分鐘到藕丁變透明
4出鍋放鹽，炒均勻就好了
超級簡單，10分鐘就能吃上，夏天吃很開胃，小朋友都會喜歡~