香菇: 20朵， 肉糜: 半斤， 雞蛋: 一個， 蔥: 2兩， 枸杞: 數顆， 鹽: ， 生抽:
1把蔥切細，與肉糜一起，加入雞蛋，鹽，生抽，攪拌。（上圖是快做完了才想起拍照）
2把肉餡一個個塞到香菇里，香菇最好背面用刀劃十字，更入味。點綴上枸杞，為的是好看。上鍋蒸半小時。
3上桌啦
肉餡加雞蛋有凝固作用，而且味道更鮮美哦