原料

菠菜100克，雞蛋1個，鹽1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)

步驟

1，菠菜洗凈，雞蛋1個打散在碗中，攪散備用 2，鍋中放入適量的水和油燒開後，倒入菠菜 3，再倒入打散的雞蛋液，起鍋時放入適量的鹽即可