蠶豆炒菜梗 0

原料

空心菜: 200克, 蠶豆: 150克, 鹹肉: 30克

步驟

1空心菜擇洗乾淨,取菜梗切小段,放入沸水中微煮片刻後撈出瀝水

2蠶豆去皮,放入沸水中焯燙3分鐘後撈出瀝水

3鍋內倒入油,放入豆瓣,空心菜,鹹肉片翻炒,加入白糖,注入少許清水,翻炒至熟後加鹽翻勻即可

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