牛肉炒粉

原料

米粉: 一小把, 牛肉: 四兩, 青椒: 一個, 紅椒: 一個, 海南燈籠椒醬: 一大勺, 生抽: 兩勺, 糖: 適量, 鹽: 適量, 青豆: 適量

步驟

1米粉泡發,煮到七成熟,撈出過冷水。瀝干水拌油備用。

2炒香蒜瓣(我家人不吃蒜所以....) 放入熟牛肉、青椒、紅椒、海南燈籠椒醬翻炒。

3放入米粉翻炒,加生抽,鹽,糖。翻炒一分鐘。

4裝盤。

小技巧

海南燈籠椒醬千萬別放太多。會壓住其他食材的味道。一大勺就夠了。


相關菜譜

  • 牛肉炒粉
  • 牛肉炒粉
  • 牛肉炒河粉
  • 牛肉炒河粉
  • 牛肉炒河粉
  • 牛肉炒河粉
  • 牛肉粉
  • 牛肉粉
  • 魚鬆芒果牛肉炒粉
  • 牛肉雞雜炒瀨粉
  • 干炒牛肉意粉
  • 生菜牛肉炒河粉
  • 韭黃牛肉炒河粉
  • 干炒牛肉雙粉
  • 越南牛肉炒河粉
  • 牛肉什錦炒冬粉
  • 干炒牛肉意粉
  • 牛肉時蔬炒意粉
  • 深夜蔥香牛肉炒粉
  • 四川麻辣牛肉炒意粉
  • 黑椒牛肉炒意粉
  • 沙爹牛肉炒河粉
  • 黑椒牛肉炒意粉
  • 大片牛肉粉
  • 粉蒸牛肉
  • 粉蒸牛肉
  • 麻辣牛肉粉
  • 紅燒牛肉粉
  • 粉蒸牛肉
  • 粉蒸牛肉
  • 粉蒸牛肉
  • 粉蒸牛肉
  • 牛肉砂鍋粉
  • 粉蒸牛肉
  • 牛肉鹵粉