豆腐: 一份， 肉沫: 若干， 蔥: 若干， 鹽: 少許， 料酒: 少許， 醬油: 少許
1豆腐切塊，注意不要碎掉
2肉沫加鹽和料酒拌勻
3熱鍋少油，放入蔥花熗鍋
4倒進肉沫炒香，半熟盛出
5把豆腐塊放入，略煎一下，表面變硬即可
6再次放入肉沫，翻炒均勻（豆腐別炒散）
7加鹽和醬油調味，出鍋~
豆腐的種類有很多，可以根據喜好購買，自己喜歡硬一些的~那種水水的還是涼拌好啦╮(╯▽╰)╭