雞: 一隻吧， 醬油: 適量， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 味精: 少許， 糖: 看口味
1油燒熱加入姜和雞塊翻炒
2斷升以後加醬油翻炒
3上色均勻以後加水和糖煮
4水開後加一點料酒，我個人還喜歡加一點蒸魚豉油
5然後慢慢收汁就可以啦，真的好簡單。