芒果布丁

原料

馥蘇布丁粉: 100g, 馥蘇芒果濃漿: 100ml, 白砂糖: 40g, 純凈水: 900ml

步驟

1準備食材,將白砂糖與馥蘇布丁粉混勻;

2水煮至沸騰,倒入混合的白砂糖與布丁粉;

3小火煮3分鐘,邊煮邊攪拌;

4倒入馥蘇芒果濃漿;

5攪拌均勻;

6離火過篩,倒入模具中,待涼後冷藏即可。(過篩用普通的濾網即可,主要是濾掉上面的泡泡,沒有過篩的話布丁凝固後上面會有許多泡泡影響美觀)

小技巧

會享受的小夥伴可以在布丁做好後放點芒果丁、西瓜丁什麼的在上面點綴,然後拍照發朋友圈。像我朋友圈裡很多芒果控,也有很多喜歡吃芒果的,反正一定要有很濃郁的芒果味,所以才用的這款馥蘇芒果濃漿。布丁粉的話,一直是用的這種,習慣了,反正也是一起能買到的,方便。


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