鮑魚: 9隻， 芹菜: 1根， 蒜: 5瓣， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量， 水: 小半碗
1將小鮑魚洗乾淨(殼可去掉可不去)待用，芹菜斜切段待用，蒜切碎
2材料備用好，放適量油燒熱，放入蒜翻炒一下再放入小鮑魚後爆炒加料酒炒到變色後放芹菜再繼續翻炒均勻，加入適量水煮沸，煮沸後放雞精，鹽，生抽調料，煮多一會，大火收汁即可。
3(o^^o)
小鮑魚一定要清洗乾淨哦(o^^o)