果凍: 若干， 美工刀: 一把， 小剪刀: 一把， 錐子一類的: 一個， 壽司和飯糰的基本食材: 若干， 鹽: ， 塑料瓶: 一個
11.製作飯糰模具。 準備適量數目的果凍殼，小的幾個（雙數），和中號大的（就是比3塊錢一個果肉果凍小的那種），建議水晶之戀便宜好看。 然後把小的雙數的殼，一個用美工刀和剪刀去底，一個留主體部分。如圖上。
22.剪飯糰表情。買一個小號剪刀（1塊錢就搞定了）,去剪紫菜，技巧在於剪所有帶凹處的表情，如圖上的U、V、W等都要先剪去內部的部分，再剪外圍。 其他圖案統一沿紫菜的直邊去剪，用完直邊再剪一個邊即可。 關於圖案，可以自由想像和參考各種顏文字和圖片。
33.飯糰的製作1。將果凍殼底部從上向下套如果凍殼主體。把調味好的飯塞入模具，將模具翻過來，從上面抽去主體部分，飯糰成形，拿去底部。繼續重複之前的動作，可做若干飯糰。在塞飯時可加梅子，可加餡後再塞飯，輕輕壓實就行。飯一般不燙，塑料對人體無害也不沾單獨米粒。
44.製作大飯糰。對於不會捏星人是福音。中號果凍殼塞飯，輕輕一擠就OK。對小號果凍殼不適用。製作好的飯糰可在外表塗抹喜歡的食材，辣醬，沙司等。
55.關於壽司卷。壽司卷家庭做法有兩條支線:調味飯和白飯。一般大多數人使用白飯，在口感上白飯需要沙拉醬調味，我建議親們可以做白飯型的壽司卷內放韓國泡菜和適量香油。在食材方面，可以大膽嘗試，比如玉米（燜飯上就好了），各種肉類等。胡蘿蔔切絲裝比條口味好，黃瓜不帶瓤部分比較耐放。鰻魚絲一類，先切小段在卷好切一些。 關於調味飯，要放調味壽司醋和鹽和香油。適量的壽司醋、鹽、香油並不酸，但一定要放鹽。
66.製作調味瓶。一般壽司醬油不方便和便當一起攜帶。而且和他人共食也不方便沾取。將醬油灑在壽司上就方便多了。 一個瓶身軟可捏的塑料瓶（冰紅茶?T_T）然後瓶蓋扎一個洞，小洞，將醬油倒入瓶子，擰好蓋子。走Z型噴洒在平放的壽司上。 製作調味飯時，覺得醋灑的不勻也可使用調料瓶噴洒。