卡通餅乾

原料

黃油: 50克, 低筋麵粉: 100克, 蛋黃: 2個, 細砂糖: 30克

步驟

1裝黃油的盆放熱水上融化一部分,然後用電動打蛋器攪擾,加蛋黃攪拌,加麵粉攪拌均勻,揉成一團,放冰箱冷藏半個小時。

2取出麵糰,每次拿一點,用手掌壓成兩三厘米厚的面片,用卡通模具壓一下,就可以了。我在麵糰邊角料上壓了點紅棗~

3在烤盤上放上油紙,把餅乾擺上去,烤箱150,15分鐘。

4這是150,15分鐘的效果。

5這是120,15分鐘的效果。一共做了三盤,大約30幾個吧。


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