原料
高筋麵粉: 270g， 雞蛋: 1隻， 鹽: 4g， 乾酵母: 3g， 細砂糖: 35g， 牛奶: 140g， 黃油: 30g*2， 蜂蜜: 適量， 冰淇淋: 適量
步驟
1除黃油，蜂蜜以外的所有料放入麵包機和面2遍。注意：鹽和乾酵母分開）
2放入一份黃油和面1遍
3啟動發麵程序
4和好的面拿出，分成2或3份，擀成薄片，卷好
5翻面，從一頭捲起，放入吐司模
6放入烤箱二次發酵至8分滿（為保證濕度，可在烤盤中放入水，擱在烤箱底層）
7烤箱180度烤50分鐘，吐司做好
8將吐司切出一部分待用，我用了2/3
9現在吐司一頭無皮，從另一頭切下一薄層
10沿吐司內側切下麵包芯兒，儘量切成直角
11將芯切成3層，每層切成9塊，也可根據實際情況切成多層
12一份黃油隔水融化，加入適量蜂蜜
13在切好的麵包芯上刷上蜂蜜黃油，喜歡甜食的可以把中間一層直接放入蜂蜜黃油汁中浸泡
14在吐司框內面刷上蜂蜜黃油
15烤箱160度10分鐘
16取出裝盤，挖一冰淇淋球放在表面。（建議買貴些的冰淇淋，味道好）
小技巧
我是前一日烤的吐司，第二天中午用的，好切割。
