原料
雞蛋: 6個， 純牛奶: 30克， 黃油: 15克， 馬蘇里拉芝士: 適量， 肉鬆: 適量
步驟
1在乾淨的碗中打入6個雞蛋。
2加入30g純牛奶。
3攪拌成雞蛋液備用。
4平底鍋內加入15g黃油熱鍋，倒入雞蛋液並攤開至整個鍋。
5根據自己的喜好加入馬蘇里拉芝士和肉鬆。
6蛋液稍凝固時利用刮刀摺疊蛋皮，再倒入蛋液填充，一共摺疊兩次形成厚蛋卷。
7將卷好的蛋卷移到案板上，不燙手的情況下進行切制擺盤，厚蛋燒就可以啦！
8在表面淋上沙拉醬更加美味哦！
小技巧
除了馬蘇里拉芝士和肉鬆，加入喜歡的蔬菜也可以！但務必在煎制之前燙熟蔬菜！
