原料

鹼水粽子: 3個， 春筍: 300克， 青椒: 2個， 花生油: 5ml， 鹽: 3克， 醬油: 1ml

步驟

1準備食材：鹼水粽子、春筍、青椒等；

2粽子去粽子切塊，春筍去殼、洗凈切好，青椒洗凈，去籽切段；

3粽子去粽子切塊，春筍去殼、洗凈切好，青椒洗凈，去籽切段；

4把切好的春筍加入，翻炒；

5加入粽子，繼續翻炒；

6放鹽、醬油，炒至粽子軟糯香甜即可；

小技巧

1.粽子熱切比較黏，建議冰過之後切； 2.青椒選擇嫩的比較不辣； 3.春筍是甜筍，可以直接炒，不會苦。