香辣蝦: 500克， 干辣椒: 根據個人喜好放， 花椒: 5克， 鹽: 適量
1把蝦洗乾淨，用刀在蝦背上豎著開一道口
2鍋里熱油，待油熱了，把準備好的蝦下鍋炸，直到炸得蝦皮有點脆。撈起來
3鍋里到少許油，下干辣椒，花椒，鹽。再倒入炸好的蝦一起翻炒。