生蚝: 500g， 蝦: 適量， 肉糜: 適量， 大米: 三人份， 芹菜: 一點點就好 切粒
1大米洗凈 煮成飯 可偏干…
2蚝洗凈 蝦撥殼 （冷藏半小時以上比較好撥） 留蝦頭
3煮一鍋開水 把蝦頭扔進去煮一會後 撈出扔了… 再把煮好的米飯放下去…煮一會再放肉糜 蝦和蚝…然後放調味 起鍋前放芹菜粒……完
喜歡青菜的 可加點小白菜去煮…