原料

雞蛋: 一個， 青椒: 兩個

步驟

1把青椒切成很碎的小塊放到碗里備用

2打個雞蛋到放青椒的碗里 把鹽和雞精也放進去 再用筷子把青椒雞蛋攪拌均勻

3鍋里放油燒熱 把打好的青椒蛋液倒進鍋里 一面煎黃以後用鏟子把它分割碎 再稍微炒一下就能起鍋了