白面: 200克， 蕎面: 300克， 安琪: 5克， 豬肉，扇貝: 各6兩， 韭菜，口蘑，快菜，木耳: 各適量
1先把麵粉和安琪放在麵包機進行攪勻，發酵
2韭菜洗乾淨切成小丁
3木耳肉片泡發後切碎
4口蘑洗乾淨切碎
5扇貝洗乾淨切碎
6豬肉切碎加快菜切碎，用醬油，胡麻油，十三香拌餡，加點鹽
7把前門切好的各種菜都放進豬肉里一個方向一直攪，菜里的水分和肉都溶在一起
8發酵好的面，切成小團擀皮包成包子，放一分鐘，放進開水蒸鍋，蒸15分鐘後，關火2分鐘後拿出