金針菇: 500克， 生抽: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 小米椒: ， 小蔥花: ， 蒜蓉: ， 薑末:
1將金針菇洗凈，撕成小朵，擺齊待用。
2將生抽，蒜蓉，薑末，蔥花，鹽，橄欖油等調成汁。（喜歡辣的可以加小米椒）
3錫箔紙鋪在烤盤上，抹油，再將金針菇整齊擺在錫箔紙上，澆上調好的汁。
4烤盤放在烤箱中層，上160度，下170度，烤15分鐘。
5裝盤，撒上小蔥花。可以愉快的享用了！