原料

金針菇: 適量， 粉絲: 1小包， 蓬蒿菜: 適量， 菠菜: 適量， 橄欖油 香油 辣椒油 花椒油: 適量， 香醋 海鹽 糖 雞粉 瀨戶鰹魚海苔松: 適量， 蒜末 魚味壽司醬油 朝天椒: 適量

步驟

1金針菇去蒂 處理乾淨 瀝干水分

2菠菜處理乾淨

3蓬蒿菜處理乾淨

4粉絲浸泡至軟

5調味料準備好

6調味料準備好

7金針菇，菠菜，蓬蒿菜，處理乾淨後焯水，瀝干水分冷卻，粉絲浸泡一下焯水至熟，瀝干水分，

8所有食材冷卻後放入調味料，香油，橄欖油，花椒油，辣椒油，香醋，海鹽，糖，雞粉，瀨戶鰹魚海苔鬆，魚味壽司醬油，蒜末，

9翻拌均勻即可享用！喜歡吃辣一點的可以再放點朝天椒碎！