原料

麵粉: ， 雞蛋: ， 西葫蘆: ， 熟白芝麻:

步驟

1麵粉加水 雞蛋攪拌成均勻無麵粉疙瘩的麵糊

2西葫蘆擦絲

3葫蘆絲加入攪拌均勻的麵糊中，小火加熱不粘鍋， 可以少放一點點油做出來的餅不幹口感酥脆。用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中轉動鍋使麵糊成為一個大概薄厚均勻的圓餅 撒上芝麻

4煎成兩面金黃就可以出鍋了，如果喜歡吃辣可以搭配辣椒醬吃哦。