雙糯丸子

原料

豬姣肉: , 紫糯米: , 糯米: , 料酒: , 胡椒粉: , 蔥: , 香油:

步驟

1把紫糯米和糯米用水泡兩三個小時。

2豬姣肉放胡椒粉,香油,鹽,味精攪拌均勻,放冰箱裡入味!

3泡好的糯米瀝干水(也可以加點鹽巴,我沒加老公說糯米沒味道)把肉餡擠成小圓子,裹上糯米就行!

4裹好,上鍋蒸20分鐘!出鍋放到半涼撒上蔥花!大功告成!


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