原料
土豆: 2個， 玉米: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 黑椒腸or其它: 2根， 沙拉醬: 適量， 鹽: 少許， 黃瓜（擺盤用）: 適量
步驟
1剝玉米，胡蘿蔔、香腸切丁
2土豆切粒，大小不限，主要為了煮軟，所以建議切小一點。
3燒開水，倒入土豆，加少許鹽，約一茶匙，主要讓土豆有點鹹味。用叉子試試是否煮軟，能插進去就ok了。不要水，撈起攤涼備用。
4燒開水，先加入胡蘿蔔「滾」兩分鐘（因為胡蘿蔔不容易熟），再倒入玉米和香腸「滾」兩分鐘。撈起攤涼備用。
5土豆還有點餘溫的時候，裝進保鮮袋，封口，然後用擀麵杖或者玻璃瓶什麼的碾壓成泥，如果喜歡顆粒口感的就不用碾那麼爛。
6把胡蘿蔔、玉米、香腸一起倒入土豆泥里，擠上沙拉醬，按個人口味給份量。拌勻就ok啦！
