原料

紅豆: 適量， 糯米: 適量， 冰糖: 適量， 桔普: 適量， 小湯圓: 適量

步驟

1紅豆洗乾淨，用保溫杯加熱水，提前浸泡一夜。

2用桔普沖泡出茶湯，茶湯約為紅豆體積的五倍。

33.電飯鍋內加入紅豆，糯米，茶湯，冰糖，按到煮飯鍵煮至豆子沙爛（其間可根據情況加入適量的水），最後放入小湯圓煮大約五分鐘湯圓熟透即可。

小技巧

這碗粥的關鍵就是桔普和紅豆，桔普醇厚滑爽，能平喘養胃，很適合冬天喝。紅豆很難煮至又沙又爛，所以要提前浸泡。 和心急吃不了熱豆腐的道理一樣，一碗好喝的粥肯定也是要花時間去等候的。不疾不徐的火，持久平和的心，才能熬出一鍋好粥。做人亦是如此，有時候別太著急，把那些憂心的瑣事交給時間，但知行好事即可。