麻糬粉: 300g, 雞蛋: 我用的一個, 黃油: 40g, 抹茶粉: 10g?, 牛奶: 150ml, 水: 100ml
1加入牛奶,雞蛋,黃油,攪拌
2加入麻糬粉,抹茶粉,攪拌
3到一個可以整型的程度就可以了,太乾了可以加水,太濕了可以加粉。其實捏成小球的過程中手也粘上了許多麵糰~
4烤箱先預熱,之後入烤箱,200度,上下火,30min,每個烤箱都是不一樣的性情,所以要留意麻糬的色澤,一般來說,烤成如圖上的色澤就可以了
5放十幾分鐘再吃會更好哦~!