豬排骨: 500g， 土豆: 1個， 蒜: 2頭， 姜: 若干， 蔥: 一小段， 燒烤醬: ， 食用油:
1排骨切塊用燒烤醬腌制4小時。
2土豆切塊，蔥切段，姜切片，蒜切片，拌入腌好的的排骨，倒入食用油，略微攪拌均勻。
3烤箱預熱200℃，排骨蓋上燒烤紙，正面15分鐘，翻面15分鐘。