原料

黃豆: 一把， 紅薯: 一個

步驟

1紅薯削皮，切小塊

2黃豆前一晚泡上

3泡發的黃豆濾掉水，放入豆漿機，再放入紅薯小塊，加水1000ml，選「五穀豆漿」，20分鐘出爐。用濾網濾掉渣就可以喝了。

小技巧

如果有時間，豆渣可以煎小餅，也可以加水漚肥。