牛肉: ， 烤肉腌料: ， 蔬菜: ， 蘑菇: ， 粉條: ， 肉湯:
1牛肉切成薄片，用調料腌制之後備用
2將肉湯倒在鐵烤盤邊緣，腌制過的牛肉放在中間烤制
3烤肉烤熟後蘸料食用，也可以將大量的蔬菜、蘑菇、粉條等和肉一起放在肉湯里煮熟食用。