糯米: 250克， 香菇: 5朵， 雞腿: 2隻， 鹽: 適量， 糖: 適量， 木耳: 50克
1雞腿切塊，用鹽糖生粉撈味。
2香菇木耳浸發切開。
3糯米洗凈煲飯，如果想不太軟身可以加點粘米。
4雞腿先煎香，再爆炒，加上香菇木耳一起燜。
5最後加上香菜。